Iniciar sesión
Inscribirse
4.7
34
Postres modernos: emplatado, estética y dulces moleculares

Detalles del curso

Habilidades clave que desarrollarás: 

  • Diseñar postres modernos con una composición visual refinada
  • Aplicar técnicas contemporáneas de emplatado con intención
  • Combinar la pastelería clásica con elementos modernos y moleculares
  • Crear postres que equilibren la estética y el sabor
  • Experimentar con texturas y presentaciones innovadoras
  • Crear experiencias de postres memorables mediante el diseño y la técnica


 146.30

Inicia sesión para comprar

Postres modernos: emplatado, estética y dulces moleculares

Para cocineros que desean innovar, este curso combina el arte de la pastelería con técnicas modernas. Explorarás la composición visual, el emplatado contemporáneo y elementos de la cocina molecular que transforman los postres clásicos en experiencias creativas e inolvidables. Descubre cómo diseñar dulces que se vean refinados y sepan extraordinarios.

Recomendado para ti

Ambiente estacional en el hogar: rituales europeos para cada temporada

4.8
75


 432.85

Inicia sesión para comprar

Salsas y condimentos: el lenguaje secreto del sabor

4.4
51


 362.45

Inicia sesión para comprar

Rituales de té y café: el arte de las bebidas diarias con atención plena

4.1
62


 267.50

Inicia sesión para comprar

Login

Sign Up

Sign Up

Already have an account? Sign in

Acceso

Registrarse

Registrarse

¿Ya tienes una cuenta? Iniciar sesión

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones como reconocerte cuando vuelves a nuestro sitio web y ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones del sitio web te resultan más interesantes y útiles.
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.